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【ふるさと納税】勝山 純米大吟醸 元(げん) 【 お酒 晩酌 バレンタイン 父の日 完熟果実の薫り きれいな甘切れ 豊富な旨味 】

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類似返礼品はこちら勝山 純米吟醸 鴒 17,000円勝山 純米大吟醸 廉 46,000円勝山 純米大吟醸 暁 55,000円勝山 純米吟醸 献 13,500円勝山 純米大吟醸 DIAMOND AKATSU150,000円勝山 純米大吟醸 戦勝政宗 13,000円勝山 純米大吟醸 伝 26,000円オリジナル日本酒純米酒 720ml×1本 | 11,000円オリジナル日本酒純米酒 2本入りセット | お19,500円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 貴腐ワインのような高貴なる甘さは、まさに『液体の宝石』。元禄時代の酒造りをベースに現代の技術で造り上げました。 果実の完熟した薫りときれいな甘切れ、更に豊富な旨味成分により、濃厚なフォアグラ料理や肉料理、ブルーチーズやウォッシュチーズを蜂蜜で楽しむ際にお薦めです。 また、デザートやスイーツでも 最高のマリアージュがお楽しみ頂けます。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方のお申し込みはご遠慮ください。 ※保管は冷暗所でお願いいたします。 ※日本酒には賞味期限はございませんが、冷蔵庫でしたら1年、常温の場合でも半年以内であれば出荷時と風味に大きな変化はございません。それ以上の保管に関しましては、保存期間に応じた熟成具合をお楽しみいただけます。 事業者:仙台伊澤家勝山酒造株式会社 内容量・サイズ等 純米大吟醸 元(げん):500ml×1本 配送方法 常温 発送期日 ご入金確認後、1週間以内でお届け 名称 勝山 純米大吟醸 元(げん) 原材料名 米、米麹(国産米) 原料原産地 兵庫県みらい産 保存方法 保管は冷暗所でお願いいたします。 製造者 仙台伊澤家 勝山酒造株式会社 宮城県仙台市泉区福岡字二又25番地1号 特徴など 精米歩合:50% アルコール:15度 事業者情報 事業者名 仙台伊澤家 勝山酒造 連絡先 022-348-2611 営業時間 9:00-17:00 定休日 土、日、祝日、年末年始(年始3日まで) 新着返礼品はこちら2026/1/15ウッドラボType-W屋内用 国産 木造 大型7,600,000円2026/1/15置き型授乳室・育児室Type-S 屋内用 国産4,450,000円2026/1/15ウッドラボType-S屋内用 国産 木造 大型4,450,000円受付再開返礼品はこちら2026/1/17餅入りどら焼小倉6個入 | 菓子 おかし 食品12,000円2026/1/17勝山 たまご酒 12,000円2026/1/17なかむラー油 三種 基本のAセット12,500円ショップトップ > カテゴリトップ > アルコール > 日本酒 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)仙台まるごと応援 (2)子育て支援 (3)学校・学び・文化財・ミュージアム事業応援 (4)震災の経験や教訓の継承・発信 (5)防災・減災施策の充実 (6)ふるさとの杜再生 (7)障害のある方の支援 (8)高齢者施策推進 (9)保健福祉推進 (10)医療政策の推進 (11)魅力・活力あふれる都市づくり (12)八木山動物公園オフィシャルサポーター (13)動物愛護の推進 (14)百年の杜づくり推進基金 (15)街路樹・公園管理 (16)地球温暖化対策・資源循環の推進 (17)観光振興 (18)仙台のお祭り応援 (19)ふるさと農業振興事業 (20)社会起業家支援 (21)奨学金返還支援 (22)楽都仙台推進(音楽文化の振興) (23)文化芸術振興 (24)仙台国際ハーフマラソン大会応援 (25)スポーツ振興 (26)消防・救急体制の充実 (27)地域の防犯・交通安全の推進 (28)協働によるまちづくりの推進 (29)秋保・広瀬・大沢・根白石地域活性化サポーター

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コラム
●日本酒の保存方法

日本酒の保存方法のポイントは、紫外線と温度です。
どちらも日本酒の品質を変化させます。

紫外線は、家庭内の照明にも含まれますので、箱に入れて保存したり、紫外線を通しにくい色のついた紙で包んで保存するといいです。

温度は、種類によっても異なってきますが、未開封の場合は、販売の仕方(常温、冷蔵庫)と同じであれば問題ありません。開封後は、どの種類も冷蔵庫です。

迷ったら、紙に包んで冷蔵庫です!
●日本酒と戦国武将

今、日本は戦国ブーム? 日本酒名にも戦国武将由来のものが多くある。いくつかご紹介。
兼続(新潟)… 直江兼続。大河ドラマ「天地人」の主人公。
謙信越乃景虎(新潟)… 上杉謙信。言わずと知れた「越後の龍」。
成政(富山)… 佐々成政。織田信長の家臣で、越中国(現在の富山)の国主。
前田利家公(石川)… 前田利家。こちらも大河ドラマ「利家とまつ」の主人公。
織田信長(岐阜)… 織田信長。ここの酒造には、他に濃姫、豊臣秀吉というのもあるらしい。
半蔵(三重)… 服部半蔵。もちろん伊賀の地酒。
真田六文銭(長野)… 真田家(昌幸、信之、幸村など)の家紋。
※ちなみに、よく「**正宗」という名前があるが、伊達政宗の「政宗」と関係はないらしい。この「正宗」、今の「菊正宗」のことで、清酒→セイシュ→セイシュウ→正宗から、採用されたと言われる。また、「**正宗」が多いのは、江戸時代に本家「正宗」が大流行し、それにあやかって他の酒造もこぞって「正宗」を付けた説が有力だとか。
●ゆず と 夏みかん

日本酒ではないが、おいしい果実酒(リキュール酒)を見つけたのでご紹介。
平和酒造鶴梅ゆず」と「夏みかん」。文字通りゆずと夏みかんの果実酒だ。
やきとり&やきとんを食べながら、ロックで試したのだが、どちらも柑橘系なので後味サッパリで、非常によくあう。食欲も進む。
ゆずのほうは非常にまろやかで、酸っぱさ、ゆずの香りがほどよく抑えられて、絶妙のバランス。
一方の夏みかんは、ちょっと酸味が強いが、やきとんで油っぽくなった口の中をスッキリとしてくれ、後味爽快。しかし、レモンなどの酸味に弱い方にはちょっとつらいかもしれない。その場合は、水割りで。
夏みかんのほうは、夏季限定なので、もうほとんど販売してないのだが、まだ★★★ここ★★★で買えそう。 この鶴梅シリーズ、梅酒、れもんがある。近々試してみようと思う。

●純米?本醸造?吟醸?とは

 ・純米
原料に米、米こうじ、水だけを使っています。
日本酒には、これら以外の原料として、醸造アルコールが使われる場合があります。醸造アルコールは、腐敗止め、アルコール度数の調整などに使われる一方、さとうきびなどからとれ、添加することにより香りがよくなるので一概悪いモノとは言えません。しかし、日本酒の基本は米。香りが良くなるとはいえ、醸造アルコール添加の香りでは……

 ・本醸造
原料の米を精米歩合70%以下まで精米して造ります。
普段家庭で食べている白米は、精米歩合90%程度なので、かなりの精米です(笑)。味は淡麗でまろやかです。

 ・吟醸
原料の米を精米歩合60%以下まで精米して造ります。また一ヶ月ほどの長期間、低温で醸造します。
本醸造以上に米のいいところだけをとり、また長期間の醸造。かなり贅沢です。味はフルーティーでまろやか。ちなみに50%以下まで精米すると「大吟醸」になります。
●サイト作者のお薦め:久保田(朝日酒造(新潟))

クセがなく、香りほんのりで非常に飲みやすい。作者がこよなく愛すのがこの「久保田」。
値段が高くなるにつれ、味が深くまろやかになり、最高峰「萬寿」を一口含むと体ごととろけてしまいそうな感覚に襲われる。 安いからと言ってバカにはできない。キリと引き締まり、少々の辛みもあり、色んな食事に合う。
「日本酒」を味わいたいなら「萬寿」、鍋、魚介類と食すなら「千寿」、お試しには「紅寿」といったところか。
ちなみに最後の「紅寿」は、作者が最も愛す酒。香り、味の深さ、辛み全てにおいて、作者の好みに合う。
「久保田」の中では、味、値段からもちょうど中心に位置づけられる。この「紅寿」を基準にし、まろやかさが欲しいなら高めなのを、 キリッと引き締まったのがよければ、安めなのを選べばよいと思う。

※ 久保田の価格:萬寿碧寿紅寿千寿百寿
  (翠寿は生酒なのでここに含めません。含めたら萬寿の次かな?)

酒。
更新日:2026年 1月17日